Mango Spice

Ingredientes

1 1/2 oz Dady’O Mezcal
1 oz jugo de limón fresco
3/4 oz jarabe natural
2 oz puré de mango
Hielo
Tajín (para escarchar)
Rodaja de limón

1. Escarchar el borde del vaso con limón y Tajín.

2. En un shaker, agregar el mezcal, jugo de limón, jarabe natural y puré de mango.

3. Añadir hielo.

4. Agitar hasta integrar.

5. Servir en un vaso con hielo fresco.

6. Decorar con una rodaja de limón.

Servir en vaso bajo con hielo, con borde escarchado para resaltar el contraste del cóctel.

Notas de mango maduro, acidez fresca y un final ligeramente especiado, con el mezcal presente y definido.